Les Lundis Salsa by DJ Carlos è una serata di salsa di lunga data a Lione, che si svolge ogni lunedì dal 2008 al Ninkasi Cordeliers. I ballerini si divertono con la musica di salsa suonata da DJ Carlos, con lezioni di salsa e rueda per principianti a partire dalle 19:00, offerte da Salsaddict. A seguire, dalle 20:00 all'01:00, si terrà una serata sociale di salsa gratuita. L'evento è gratuito e attira una folla vivace per un'energica serata di balli latini.