Ogni sabato, il Cabana Café di Lione si trasforma in una discoteca latina. La serata inizia con una cena di tapas sudamericane dalle 19.30 alle 22.00, accompagnata da un'atmosfera musicale festosa. I DJ El Cubano da Cuba e Fuego dall'Ecuador suonano un mix di ritmi latini e afro-latini per tutta la notte, tra cui salsa, bachata, merengue, samba, reggaetón, zouk, kizomba, kuduro e altro ancora. L'ingresso è gratuito per tutta la notte e non è previsto alcun codice di abbigliamento.