La Noche de Salsa est une discothèque hebdomadaire qui se tient à la Brotfabrik, dans le quartier Hausen de Francfort-sur-le-Main. Avec son ambiance de club décontractée et ses rythmes endiablés, elle attire les amateurs de salsa de toutes les générations depuis plus de 30 ans. La soirée commence généralement à 21 heures avec DJ Fred qui fait tourner les derniers morceaux de salsa qui font danser. Le premier mercredi de chaque mois, DJ Andres lance la soirée avec un court atelier d'initiation. L'entrée est généralement de 8 euros à la porte et la soirée se prolonge généralement jusqu'au petit matin. Lieu : Brotfabrik, situé à Bachmannstr. 2-4 à Frankfurt Hausen, propose une soirée culturelle idéale pour danser en société.