Latin Foc est la fête latine la plus internationale de Valence en milieu de semaine, réunissant danse, musique et culture tous les mercredis à l'emblématique Veles e Vents. La soirée commence à 20h00 avec un échange linguistique où les participants peuvent rencontrer des gens du monde entier dans un environnement accueillant. À 21h30, des cours de salsa et de bachata, ouverts à tous les niveaux, sont organisés pour faire bouger tout le monde. À partir de 22 heures, la fête sera animée par des DJ et de la musique en direct, notamment de la salsa, de la bachata, du reggaeton, du merengue, de la cumbia, etc. Les participants peuvent également profiter de spectacles, d'animations et de la célèbre "Hora Loca" à 22h50. L'entrée est gratuite, ce qui en fait un événement latin hebdomadaire très populaire à Valence.