Les Lundis Salsa by DJ Carlos es una antigua noche de salsa en Lyon, que tiene lugar todos los lunes desde 2008 en Ninkasi Cordeliers. Los bailarines disfrutan de la música de salsa de DJ Carlos, con clases de salsa y rueda para principiantes a partir de las 19:00, ofrecidas por Salsaddict. A continuación, desde las 20:00 hasta la 01:00, tendrá lugar un baile social de salsa gratuito. El evento es gratuito y atrae a un animado público para una enérgica noche de baile latino.