Te cotygodniowe latynoskie wieczory znane są z energetycznej atmosfery, muzyki na żywo i DJ-ów oraz parkietu wypełnionego salsą, bachatą i innymi latynoskimi rytmami. Wydarzenie przyciąga tancerzy na wszystkich poziomach zaawansowania, dzięki czemu jest to integracyjne i zabawne miejsce do nawiązywania kontaktów, nauki i cieszenia się letnimi wieczorami w mieście. Bilety są dostępne online, a w przypadku najpopularniejszych dat zaleca się ich wcześniejszy zakup. Zdjęcia i najważniejsze wydarzenia są regularnie udostępniane za pośrednictwem oficjalnej strony internetowej i serwisów społecznościowych. Summer Breeze stało się podstawą amsterdamskiej sceny tańca latynoskiego, przyciągając zarówno mieszkańców, jak i turystów na prawie trzy miesiące letnich uroczystości.